Par : tanit
J ai fait cette tarte pour mon anniversaire, un vrai succès.1er essai avec un cercle de pâtisserie, merci pour ces belles recettes.
View ArticlePar : mamiecook01
Merci pour votre réponse. Hier j’ai également testé vos meringues, un délice. Mon seul petit souci a été de les passer à la poche à douille. J’ai renoncé, je pense que ma poche à douille n’était pas...
View ArticlePar : misfit
Bonjour, Si cela peut vous aider, j’ai pour ma part essayer un ‘truc’ donné par Mercotte et d’autres patissiers qui marche bien: la poche congelation. Je l’ai prise grande (6l) pour avoir de la place...
View ArticlePar : mercotte
rien de mieux que les grandes poches à douille jetable ou alors comme le dit Misfit un grand sac congélation pour une poche improvisée !après c’est question d’habitude, une cuillère à soupe c’est bien...
View ArticlePar : mamiecook01
Merci Mercotte et Misfit pour votre aide. J’ai tout compris. Je sens que la semaine prochaine j’essaye a nouveau . Une fois le résultat obtenu je passerai a un autre dessert présenté sur ce blog. Merci...
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Par : Bibica
Coucou Mercotte, Merci pour ce partage de recette, j’ai choisi celle-ci pour ma toute 1ère tarte meringuée au citron et c’était un pur délice!!! Je referai c’est certain!! Je me suis permise de poster...
View ArticlePar : Cricri87400
Bonjour, Très bonne recette, avec un appareil cuit entièrement au four dont le résultat m’a agréablement surpris ! Recette imprimée et plastifié elle est adopté par la famille !!!
View ArticlePar : restaurant vietnamien
Merci pour votre blog et cette recette magnifique. Priviligeant les produits maison, j’ai vu que mes citrons commençaient à avoir de belles formes .. ceci est de bonne augure pour la recette à réaliser...
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Par : Pepettesof
Merci mercotte pour cette super recette !!! J’ai fait la pâte sucrée hier, laissé reposer cette nuit et fait la tarte ce matin pour ce midi ! Verdict : elle a fait sensation auprès de ma belle-mère et...
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Par : Tarte au citron meringata con la ricetta facile | Il Blog di Sardegna...
[...] Via | mercotte.fr [...]
View ArticlePar : kissmoon
Bonjour, Voici ma réalisation ! http://cjoint.com/?CKlkqRvaCsm Les invités l’ont trouvée très bonne et je la referai sans hésitation. Avec cette quantité de pâte sucrée, j’ai pu faire un fond de tarte...
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Par : mercotte
Très réussie bravo, et bravo d’avoir une calculette avec vous pour trouver les bonnes pesées
View ArticlePar : Bacchis
Bonjour Mercotte, Vous dites que cette tarte se conserve fort bien un à deux jours et c’est tant mieux ! Mais faut-il l’entreposer au réfrigérateur ou à température ambiante ? Merci d’avance pour votre...
View ArticlePar : Bacchis
Bonsoir ! J’ai réalisé cette tarte et l’ai partagée aujourd’hui. Tout le monde en a apprécié l’équilibre entre l’acidulé et le sucré, et a apprécié le fait qu’elle ne soit pas trop sucrée. Par contre...
View ArticlePar : mercotte
je pense surtout que vous ne l’avez pas consommée à la sortie du réfrigérateur, quelle idée de la laisser à température ambiante 2 heures les tartes au citron se mangent à la sortie du réfrigérateur
View ArticlePar : kissmoon
Je ne savais pas qu’il fallait la mettre au réfrigérateur ! J’ai laissé la mienne à température ambiante la matinée la semaine dernière… oups !? ET j’avais trouvé la pate légèrement pas assez cuite...
View ArticlePar : mercotte
Il faudrait aussi si vous en avez la possibilité chauffer par en dessous en plus pour mieux cuire la pâte ou alors utiliser des plaques alvéolées comme pour les macarons , elles laissent passer l’air...
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